Jamie Oliver (nascut pe 27 mai 1975 in Clavering, Essex) este unul dintre cei mai renumiti bucatari si autori de carti de bucate, care a inspirat multi oameni din intreaga lume sa prepare rapid mancaruri sanatoase si delicioase, folosind ingrediente proaspete. Jamie a inceput sa gateasca la varsta de opt ani la pubul parintilor sai din Clavering. La 16 ani a parasit scoala pentru a deveni bucatar si a fost remarcat de o companie de televiziune in timpul muncii sale la River Cafe, ceea ce a dus la crearea conceptului Naked Chef. In 2001 Jamie si-a deschis primul restaurant Fifteen, unde a inceput o calatorie de 15 ani dedicata pregatirii tinerilor fara loc de munca pentru meserii din industria cateringului. In plus, el a avut initiativa de imbunatatire a meselor oferite in scolile din Regatul Unit. Jamie Oliver a vandut peste 48 de milioane de carti in intreaga lume iar emisiunile sale televizate au atins o audienta globala de aproximativ 67 de milioane de telespectatori in 182 de teritorii. Prin intermediul organizatiei pe care a infiintat-o, Jamie si-a propus sa injumatateasca nivelul obezitatii infantile din Regatul Unit pana in 2030, prin imbunatatirea starii de sanatate a oamenilor cu ajutorul nutritiei. Jamie este si autorul a 25 de carti de bucate bestseller si cel mai bine vandut autor de non-fictiune din istoria Regatului Unit. Totodata, el detine 60 de restaurante de succes in 22 de tari si o gama larga de produse culinare si de bucatarie.

Editura Ecou Transilvan din Cluj Napoca se face 'auzita' nu doar in inima Ardealului, ci in intreaga tara, prin staruinta depusa in editarea si promovarea titlurilor care acopera numeroase domenii de interes: proza, filosofie, istorie si sociologie, literatura contemporana, romana si straina, versuri, nuvele si povestiri, memorii si jurnale etc. Colectivul redactional urmareste calitatea constanta a lucrarilor publicate, prin verificarea textelor si imbunatatirea continua a proiectelor ce vizeaza aparitia noilor materiale, in conformitate cu cerintele pietei. Calitatea tipariturilor este posibila printr-un management ce implica selectarea autorilor, expertilor si tehnicienilor graficieni si care poate gira astfel editii perfect adaptate la nevoile unei piete editoriale complexe, in vederea sustinerii valorii educatiei si culturii. Una dintre particularitatile acestei edituri este si gruparea titlurilor intr-un registru amplu de colectii, care defineste tema abordata, incadrand-o la locul cuvenit: 'Academica', 'Albume de arta', 'Folclor', 'Cartile copilariei', 'Medicina si sanatate', 'Poezie' sau 'Debut'. Editura, infiintata in martie 2012, organizeaza cu regularitate lansari de carte in prezenta autorilor pe care ii publica. Lucrarile de interes profesional si educational redactate de reputati autori romani, care se regasesc in oferta editurii, reprezinta o contributie importanta la dezvoltarea cultural-stiintifica a societatii romanesti. Cartile sunt astfel o modalitate excelenta de imbunatatire a comunicarii, o cale de dezvoltare personala si emotionala.