Todos hemos vivido una vida llena de tradiciones y costumbres, pero pocos nos preguntamos el por qué de estas tradiciones que arrastramos, o cómo nos afectan en nuestra vida diaria. Esto incluye lo que comemos. Saboreando Salud es un relato de mis vivencias personales, donde descubro mis verdaderas raíces, y los sabores y recetas que relaciono con ellas. También es una guía para usar las raíces que nos regala la naturaleza en recetas fáciles de seguir, sabrosas y realmente saludables. Te invito a ser diferente. A buscar nuevos sabores entre tus costumbres. Aquí tienes una colección que va desde mis más simples creaciones culinarias, hasta los platos más creativos y deliciosos de mi cocina. Comparto contigo una gran parte de mi vida, y la esencia de mi hogar. Te invito también a participar en el mantenimiento de la armonía en nuestro planeta, a buscar tu paz interna y vivir en verdadera salud. Este es mi legado: un regalo de sabor, salud y amor.