Patrick Holford este unul dintre cei mai apreciati nutritionisti ai lumii. In 1984, el a fondat un institut pentru cercetarea nutritiei. Este autorul mai multor carti de succes, dintre care amintim  Biblia nutritiei optime  si Sanatate 100%. Pornind de la constatarea ca afectiunile cardiovasculare reprezinta mai mult de 50% din cauzele de deces, autorul recomanda evitarea acestui risc prin folosirea unei medicatii simple, dar eficiente - alimentatia. Intelegand esenta conceptului de nutritie corecta, putem spune intr-adevar Nu bolilor de inima.

 

Parcurgand aceasta carte, vom invata cum sa:

• eliminam riscul de infarct miocardic

• scadem valorile tensiunii arteriale, fara a utiliza medicamente

• stopam evolutia afectiunilor vasculare

• ne recuperam dupa un accident vascular cerebral sau dupa un infarct miocardic

• descoperim adevarul despre colesterol si grasimi

• ne schimbam stilul de viata

• ne marim speranta de viata cu 20 de ani.